Dieta para reducir el colesterol alto

El colesterol es un tipo de grasa que cumple funciones muy importantes en el cuerpo, como ser el origen de la vitamina D que fabricamos cuando tomamos el sol o formar parte de las membranas de las células.

Así pues el colesterol no es ni bueno ni malo en los alimentos, sino una vez está en la sangre. Y es que al ser una molécula grasa necesita ser transportado por la sangre mediante unos “vehículos” especiales, las lipoproteínas, y éstas son las que convierten al colesterol en “malo” o “bueno”:

  • “malo” cuando es transportado por LDL
  • “bueno” cuando es transportado por HDL

¿Por qué motivo podría tener el “colesterol malo” alto?

  • Por genética: mi hígado produce más colesterol del que necesito y además tiene dificultades para eliminar el “colesterol malo” (LDL)
  • Porque me encuentro en la menopausia
  • Porque como más colesterol diario del necesario (más de 300 mg/día): apenas tomo fruta y verdura a diario; como más carne que pescado; no como legumbres todas las semanas, etc.
  • Porque estoy por encima de mi peso saludable
  • Porque tengo diabetes
  • Porque fumo y/o tomo bebidas alcohólicas de forma regular
  • Porque no practico ejercicio físico ni tengo una vida activa

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Te ayudaremos a bajar el colesterol:

  1. Evaluando tu caso mediante la historia clínica y dietética
  2. Analizando tus hábitos dietéticos actuales
  3. Pautando el mejor plan de trabajo personalizado según tus gustos, horarios y tipo de profesión para adquirir nuevos hábitos alimentarios que te lleven a mejorar tu colesterol y tu salud cardiovascular
  4. Te asesoraremos en todo momento para solucionar las dificultades que encuentres
  5. Te daremos todas las herramientas necesarias para que termines siendo autosuficiente y competente con tu alimentación, basada en la evidencia científica

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