17 Feb 5 consejos para mejorar la hernia de hiato

Realizado por Rosa Maria Espinosa. Se estima que el 20% de la población padece de hernia de hiato. Esta puede aparecer por diversos factores:

• Predisposición genética debido a la debilitación del diafragma
• Estreñimiento
• Tabaquismo
• Tos crónica
• Esfuerzos extremos
• Envejecimiento.

5 Consejos a tener en cuenta si padeces hernia de hiato

Se puede tratar y mejorar la calidad de vida con una dieta especial personalizada. Para conseguirlo tenemos que seguir con los siguientes consejos:

1. Repartir muy bien las comidas durante todo el día sin hacer grandes ingestas
2. Cocinar suave: Utilizar cocciones con pocas grasas, por ejemplo, horno; plancha, hervido, vapor…Deberemos evitar, en la medida de lo posible, comer fritos y guisos donde se utilicen aceites y grasas.
3. Habrá alimentos que pueden irritarnos o nos pueden estimular una mayor secreción de ácido:
   • Verduras: Deberemos evitar comer verduras flatulentas como la coliflor, brócoli, alcachofas, puerro, cebolla, pimiento crudo o tomate. En cambio las judías, acelgas, zanahorias, setas, espinacas o lechugas no ofrecerán problemas.
   • Frutas: Evitaremos aquella fruta que sea ácida y buscaremos las más maduras.
   • Grasas: Aceite de oliva en crudo o cocido. Los frutos secos también podrán consumirse pero con moderación.
   • Lácteos: Deberemos vigilar la acidez y la tolerancia. Recomendamos los desnatados o semidesnatados
   • Proteicos: La carne blanca y el pescado blanco son recomendables. Deberemos vigilar con el pescado azul por dificultar la digestión. En el caso del huevo también se puede consumir y con las legumbres deberemos vigilar con las posibles flatulencias.
   • Alimentos superfluos u ocasionales: Alimentos con mucha sal favorecerán la secreción gástrica (embutidos, café, té, alcohol, chocolate…) y deberemos vigilar. Lo mismo sucederá con los alimentos grasos como la mantequilla, margarina o mayonesa.
4. Otro aspecto importante es el estreñimiento: Deberemos mantener un buen tránsito intestinal puesto que sentiremos una mejoría. Tomar alimentos ricos en fibra y estar bien hidratado será suficiente.
5. Finalmente, un aspecto importante a tener en cuenta es la obesidad. El exceso de peso añadirá presión sobre la zona y complicará la situación.