Noemí Lobo 
Artículo actualizado: 14-09-2026 Resumen La enfermedad de Crohn puede afectar cualquier tramo del tubo digestivo, de la boca al ano, con dos picos de incidencia: entre los 20-40 y los 50-60 años. En brote agudo, la alimentación de fácil digestión o incluso la enteral logra la remisión hasta en dos de cada tres pacientes, mientras … Leer más
Es frecuente pensar que la ingesta de alimentos con un elevado contenido calórico puede llevarnos al aumento de peso y, por tanto, no es conveniente para nuestra salud. Llegamos a esta conclusión porque solo tenemos en cuenta la cantidad de calorías y nos olvidamos de lo más importante: la calidad de los nutrientes que nos … Leer más
La insuficiencia renal crónica es una enfermedad que comporta una pérdida lenta de la función renal, que va empeorando con el tiempo, durante meses o años.
Para las fiestas de Navidad, aumenta el consumo de pescado y crustáceos, por eso es importante vigilar el pescado y crustáceos que se compran, para evitar la presencia de anisakis se deben tomar ciertas medidas.
Artículo actualizado: 28-08-2026 Resumen El aguacate es una fruta de 137 kcal por 100 g, donde el 83% de su grasa es insaturada de alta calidad. Rico en magnesio, potasio, fibra y vitamina E, reduce el colesterol LDL y aumenta el HDL, además de favorecer la sensibilidad a la insulina. Tu aliado para cuidar el … Leer más
Artículo actualizado: 16-07-2026 Qué es la zanahoria La zanahoria Daucus carota pertenece a la familia de las Umbelíferas como el apio, la chirivía, el hinojo y otras hierbas aromáticas. Es la hortaliza de mayor consumo de dicha familia. Su consumo se ha extendido ampliamente, ya que se encuentra disponible en los mercados durante todo el … Leer más
Existen muchas variedades de albaricoquero pero todos se caracterizan por ofrecer una fruta carnosa con el reconocible surco, más o menos pronunciado, a un lado
El higo chumbo ya se consumía hace 9.000 años en Méjico. ¿Cuáles son sus propiedades y beneficios? ¿Hay contraindicaciones? Contiene recetas.
Te descubrimos la tapioca, mandioca y yuca. Qué propiedades nutricionales tiene y qué beneficios puede aportar? Recetas con tapioca y yuca.
pesar de que no comporta un problema para la salud, sí que es molesto para quien lo sufre, y a veces para las personas de alrededor.
