Blog Dietistas-Nutricionistas

Realizado por Manel Escurriola. En determinados pacientes con patologías gastrointestinales se ha observado que realizándole una dieta baja en FODMAP (DRF), siglas de Oligosacáridos, Disacáridos, Monosacáridos y (And) Polialcoholes), hay una respuesta de mejoría. La DRF consiste en: 1- Una primera etapa de restricción de los FODMAP (de 6...

Realizado por Eva Velasco. La lactosa es un azúcar que se encuentra de forma natural en la leche; también se puede encontrar en la composición de alimentos preparados o como conservante e incluso en medicamentos. Para poder digerir la lactosa necesitamos disponer de una enzima en...

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