La Magrana: Què és, per a què serveix i propietats
La magrana, una de les fruites més típica d’aquestes dates, és el fruit del Magraner, un arbre originari de la zona de l’Àsia central.
Aliments
L’alvocat: què és, per a què serveix i quantitat a menjar al dia
Article actualitzat: 15-06-2026 Resum L’alvocat és una fruita de 137 kcal per 100 g, on el 83% del greix és insaturat d’alta qualitat. Ric en magnesi, potassi, fibra i vitamina E, redueix el colesterol LDL i augmenta l’HDL, a més d’afavorir la sensibilitat a la insulina. El teu aliat per cuidar el cor, prevenir la … Read more
Els nabius: Què són, propietats, beneficis i contraindicacions
Article actualitzat: 26-08-2026 Resum El nabiu blau és una baia de només 33 kcal per 100 g, rica en vitamina C i antocianines neuroprotectores. Els seus polifenols tenen cura de la vista, regulen el colesterol i protegeixen les neurones de l’envelliment. El teu aliat per prevenir infeccions d’orina (en la variant vermella), cuidar el cor … Read more
Coquetes, tortitas o pancakes: beneficis, contraindicacions i receptes
Article actualitzat: 30-07-2026 Què són les tortitas Un dels esmorzars o postres més Internacionals són, sens dubte, les coquetes. Conegudes també com a pancakes, tortitas o pancakes, tot i que no només són per a aquests àpats del dia, ja que poden servir tant per dolç com per salat i si no, vegem tothom de … Read more
Mandarina: què és, per a què serveix i propietats
Article actualitzat: 14-07-2026 Què és la mandarina La mandarina o “citrus reticulata” és el fruit que s’obté del mandariner. És semblant a la taronja només que més petita, una mica aplatada en la seva base i la seva pell és fàcil de retirar. La seva escorça pot ser llisa o una mica rugosa i el … Read more
Taronja: què és, per a què serveix i propietats
Article actualitzat: 22-08-2026 Resum La taronja és un cítric de només 38 kcal per 100 g que cobreix tota la teva vitamina C diària. Rica en fibra, àcid fòlic, magnesi i potassi, reforça les defenses, millora l’absorció del ferro i en regula el colesterol. La teva aliada per prevenir l’anèmia, tenir cura de les articulacions … Read more
Cigrons: Què són, per a què serveixen i propietats
Article actualitzat: 2-09-2026 Resum És un llegum de 336 kcal per 100 g en sec, amb 19,3 g de proteïna vegetal que inclou tots els aminoàcids essencials. Ric en fibra, fitoesterols i minerals com ferro, magnesi i potassi, redueix el colesterol LDL i millora el control glucèmic. El teu aliat per prevenir el restrenyiment, controlar … Read more
L’ou. Propietats, beneficis, consum diari i receptes
Què és l’ou? L´ou és un aliment proteic d´alt valor biològic i molt nutritiu. Conté una mitjana de 6,4 g de proteïna d´alta qualitat (amb tots els aminoàcids essencials) per cada unitat i la seva composició de greixos és recomanable des d’un punt de vista nutricional. Composició nutricional de la clara i el rovell La … Read more
L’enciam: Què és, per a què serveix i propietats
Article actualitzat: 23-07-2026 Què és l’enciam És una hortalissa que es consumeix la planta completa, és a dir, les fulles. El nom científic de l’enciam és Lactuca sativa L., pertanyent a la família Asteraceae (també anomenada Compositae) o família de les Compostes, família molt extensa a la qual pertanyen més de 1000 gèneres, entre ells … Read more
Les olives: què són, per a què serveixen i propietats
Article actualitzat: 11-08-2026 Qué son les olives? Les olives pertanyen a la família Oleáceas i són el fruit de l’olivera (arbre de context mediterrani i procedent d’Àsia Menor) i contenen moltes propietats i beneficis. Les olives són una drupa carnosa, que conté en el seu interior una llavor dura no comestible. Es consumeixen en fresc … Read more
