Article actualitzat: 14-09-2026 Resum La dieta FODMAP no és per sempre: s’estructura en 3 fases, des de l’eliminació total durant 2-6 setmanes fins a la reintroducció progressiva d’un aliment nou cada 3 dies. Redueix la fermentació intestinal que causa inflor i dolor al SII, el SIBO o la dispèpsia funcional, encara que mantinguda en el … Read more
Article actualitzat: 14-9-2026 Resum La colitis ulcerosa és una malaltia autoimmune que afecta el còlon amb brots de diarrea sanguinolenta i dolor abdominal. Durant el brot agut, minimitzar fibra i greixos és clau, mentre que en remissió els omega-3 del peix blau actuen com a protector davant de nous episodis. La teva guia per adaptar … Read more
Article actualitzat: 14-09-2026 Resum Aquesta dieta s’inspira en gran part en la dieta mediterrània, font de nutrició antiinflamatòria i reconeguda pel seu efecte protector davant de malalties inflamatòries gràcies al seu èmfasi en aliments frescos, integrals i rics en compostos bioactius. A Menja sa podem orientar-te sobre la necessitat de dur a terme una dieta … Read more
Article actualitzat: 16-07-2026 Què és la pastanaga La pastanaga Daucus carota pertany a la família de les Umbel·líferes com l’api, la xirivia, el fonoll i altres herbes aromàtiques. És l’hortalissa de més consum de la família. El seu consum s’ha estès àmpliament, ja que es troba disponible als mercats durant tot l’any, però les de … Read more
Com ha de ser la femta ideal? Quina informació ens proporciona la nostra femta? L’escala de Bristol fa una classificació de diferents tipus de femta.
El seitó conté greix omega 3 ja que el plàncton del qual s’alimenta també és molt ric en aquest tipus de greix. L’omega-3 té nombrosos beneficis, entre altres cal destacar la reducció del nivell de triglicèrids
