Taurina: què és, per a què serveix i on es troba
Les begudes energètiques contenen TAURINA. És bo o dolent beure-hi? ¿En quines quantitats? i què és la taurina? Són certs els mites de la taurina?
embaràs
Mandarina: què és, per a què serveix i propietats
Article actualitzat: 14-07-2026 Què és la mandarina La mandarina o “citrus reticulata” és el fruit que s’obté del mandariner. És semblant a la taronja només que més petita, una mica aplatada en la seva base i la seva pell és fàcil de retirar. La seva escorça pot ser llisa o una mica rugosa i el … Read more
La pastanaga: Què és, per a què serveix i propietats
Article actualitzat: 16-07-2026 Què és la pastanaga La pastanaga Daucus carota pertany a la família de les Umbel·líferes com l’api, la xirivia, el fonoll i altres herbes aromàtiques. És l’hortalissa de més consum de la família. El seu consum s’ha estès àmpliament, ja que es troba disponible als mercats durant tot l’any, però les de … Read more
Els beneficis i propietats de les faves tendres. receptes, contraindicacions i favisme
Nutricionalment les faves tendres són poc calòriques, una ració de 200g conté al voltant de 40Kcal, la majoria de les quals són aportades per les proteïnes i en menys proporció en forma de carbohidrats. Glúcids, aquests, més digestius que els presents en les faves seques.
El calçot de Valls: Què és, per a què serveix i propietats
El calçot és digne de la seva distinció: té un peu de color blanc intens, és dolç, consistent, tendre i sense fils, d’entre 15 i 25 cm de llarg i entre 1,7 i 2,5 cm de diàmetre.
Bledes: què són, tipus, propietats, beneficis i contraindicacions
Molta gent té arrelat el concepte de les bledes com un aliment en les dietes de control de pes; altres en canvi, tenen una petita aversió a aquesta hortalissa, tant pot ser pel seu gust com el seu aspecte
Els anacards: Què és, per a què serveix i propietats
T’expliquem TOT sobre els anacards. Quin és el seu origen, propietats nutricionals, beneficis, contraindicacions i receptes per degustar-los.
Carxofa: Què és, per a què serveix i propietats
La carxofa és originaria del nord d’Àfrica i sud d’Europa. T’expliquem el seu origen, beneficis, propietats, contraindicacions i 3 receptes per a cuinar.
El moniato: Què és, per a què serveix i propietats
T’expliquem quines són les propietats del moniato, beneficis, contraindicacions i fins a 3 receptes per fer amb el moniato
La garrofa: què és, per a què serveix i propietats
La garrofa ha passat d’aliment pel bestiar a superaliment i és que conté moltes propietats i beneficis a més d’usar-se com a substitut de la xocolata.
