Article actualitzat: 14-09-2026 Resum La dieta FODMAP no és per sempre: s’estructura en 3 fases, des de l’eliminació total durant 2-6 setmanes fins a la reintroducció progressiva d’un aliment nou cada 3 dies. Redueix la fermentació intestinal que causa inflor i dolor al SII, el SIBO o la dispèpsia funcional, encara que mantinguda en el … Read more
Article actualitzat: 14-09-2026 Resumen La malaltia de Crohn pot afectar qualsevol tram del tub digestiu, de la boca a l’anus, amb dos pics d’incidència: entre els 20-40 i els 50-60 anys. En brot agut, l’alimentació de fàcil digestió o fins i tot l’enteral aconsegueix la remissió fins a dos de cada tres pacients, mentre que … Read more
A Europa, avui dia per a moltes persones, està sent una alternativa al sucre blanc refinat en molts productes, com edulcorant, en pastissos, galetes, etc. Té la propietat de tenir el poder edulcorant major al sucre blanc refinat, per això s’utilitza en quantitats menors que el sucre i confereix el mateix sabor dolç.
Article actualitzat: 22-08-2026 Resum La taronja és un cítric de només 38 kcal per 100 g que cobreix tota la teva vitamina C diària. Rica en fibra, àcid fòlic, magnesi i potassi, reforça les defenses, millora l’absorció del ferro i en regula el colesterol. La teva aliada per prevenir l’anèmia, tenir cura de les articulacions … Read more
La carxofa és originaria del nord d’Àfrica i sud d’Europa. T’expliquem el seu origen, beneficis, propietats, contraindicacions i 3 receptes per a cuinar.
Les flatulències, tot i que no comporta un problema per la salut, sí que és molest per qui ho pateix, i a vegades per les persones del voltant.
El poder desinfectant de l’al·licina de l’all supera el de l’alcohol i el de la llimona i s’estudia la possibilitat d’utilitzar-la als centres hospitalaris per posar fi a les perilloses infeccions per Staphylococcus aureus i altres estafilococs i estreptococs
