La Magrana: Què és, per a què serveix i propietats
La magrana, una de les fruites més típica d’aquestes dates, és el fruit del Magraner, un arbre originari de la zona de l’Àsia central.
hipertensió
Insuficiència renal: aliments prohibits i menú setmanal
La insuficiència renal crònica és una malaltia que comporta una pèrdua lenta de la funció renal, que va empitjorant amb el temps, durant mesos o anys.
Greix corporal, visceral i subcutani. Com calcular-lo?
Existeix una relació directa entre el greix de la dieta i l’excés de greix abdominal en adolescents. Una vegada més es demostra la importància de l’alimentació i la qualitat de la mateixa, tant com la quantitat, per prevenir l’aparició de complicacions.
Taurina: què és, per a què serveix i on es troba
Les begudes energètiques contenen TAURINA. És bo o dolent beure-hi? ¿En quines quantitats? i què és la taurina? Són certs els mites de la taurina?
Tomàquet: Què és, per a què serveix i propietats
El que realment fa especial el tomàquet és el seu contingut en licopè, un pigment que li dóna el color vermell i que exerceix una poderosa acció antioxidant, ja que impedeix la formació de radicals lliures, que ataquen l’ADN
Mandarina: què és, per a què serveix i propietats
Article actualitzat: 14-07-2026 Què és la mandarina La mandarina o “citrus reticulata” és el fruit que s’obté del mandariner. És semblant a la taronja només que més petita, una mica aplatada en la seva base i la seva pell és fàcil de retirar. La seva escorça pot ser llisa o una mica rugosa i el … Read more
La pastanaga: Què és, per a què serveix i propietats
Article actualitzat: 16-07-2026 Què és la pastanaga La pastanaga Daucus carota pertany a la família de les Umbel·líferes com l’api, la xirivia, el fonoll i altres herbes aromàtiques. És l’hortalissa de més consum de la família. El seu consum s’ha estès àmpliament, ja que es troba disponible als mercats durant tot l’any, però les de … Read more
El carbassó: qué és, per a què serveix i receptes
El carbassó pertany a la mateixa família de la carbassa, la síndria o el meló
Les nous: qué són, per a què serveixen i propietats
Les nous són un fruit sec oleaginós que prové de l’arbre del Nogal, un arbre originari de la zona que s’estén entre l’antiga Persia i Àsia.
El calçot de Valls: Què és, per a què serveix i propietats
El calçot és digne de la seva distinció: té un peu de color blanc intens, és dolç, consistent, tendre i sense fils, d’entre 15 i 25 cm de llarg i entre 1,7 i 2,5 cm de diàmetre.
