Molta gent té arrelat el concepte de les bledes com un aliment en les dietes de control de pes; altres en canvi, tenen una petita aversió a aquesta hortalissa, tant pot ser pel seu gust com el seu aspecte
T’expliquem TOT sobre els anacards. Quin és el seu origen, propietats nutricionals, beneficis, contraindicacions i receptes per degustar-los.
És una fruita grossa de color groc verdós i té una textura de vellut que va desapareixent a mesura que passa el temps. Desprèn aromes agradables, quan són ben frescos i madurs recorden a la poma. També es poden notar olors especiades. La polpa és blanca i rugosa, en cru resulta desagradable ja que és molt aspre i amb un lleuger toc amarg.
T’expliquem quines són les propietats del moniato, beneficis, contraindicacions i fins a 3 receptes per fer amb el moniato
Què és el miso. Quin és el seu origen, les seves propietats, beneficis. Té contraindicacions? Et proposem dues receptes per fer amb miso.
Et descobrim la tapioca, mandioca i yuca. Quines propietats nutricionals té i quins beneficis pot aportar? Receptes amb tapioca i yuca.
Ara que estem en plena temporada, gaudiu del sabor dolç i refrescant de les nespres.
El salsifí és una planta mediterrània de la família de les asteraceae, a la qual pertanyen altres hortalisses com l’enciam o l’escarola.
El seitó conté greix omega 3 ja que el plàncton del qual s’alimenta també és molt ric en aquest tipus de greix. L’omega-3 té nombrosos beneficis, entre altres cal destacar la reducció del nivell de triglicèrids
