Préssec: Què és, per a què serveix i propietats

4 de setembre de 20265 de juliol de 2011 per Eva Velasco

Bol amb peces de préssec blanc ric en aigua

Es podria dir que la composició del préssec és una fórmula gairebé perfecta per a la bona salut del cor, ja que les vitamines A, C i E són els millors antioxidants i pocs aliments els contenen en proporcions tan equilibrades

Pèsols: Què són, per a què serveix i propietats

23 d'agost de 202612 d'abril de 2011 per Eva Velasco

Pèsols verds frescos en pot de decapat, beines i sal a taula negra

Amb la primavera s’inicia la temporada de molts productes de l’hort, entre ells els pèsols (Pisium Stivum). Aquests pertanyen a la família de les lleguminoses, per tant són un llegum, malgrat que popularment es considerin una verdura.