DIETA PARA BAJAR EL COLESTEROL ALTO

¿Qué es el colesterol?

El colesterol es un tipo de grasa que cumple funciones muy importantes en el cuerpo, como ser el origen de la vitamina D que fabricamos cuando tomamos el sol o formar parte de las membranas de las células.

Así pues el colesterol no es ni bueno ni malo en los alimentos, sino una vez está en la sangre. Y es que al ser una molécula grasa necesita ser transportado por la sangre mediante unos “vehículos” especiales, las lipoproteínas, y éstas son las que convierten al colesterol en “malo” o “bueno”:

  • “malo” cuando es transportado por LDL
  • “bueno” cuando es transportado por HDL

¿Por qué tengo alto el “colesterol malo”?

  • 1º Por genética: mi hígado produce más colesterol del que necesito y además tiene dificultades para eliminar el “colesterol malo” (LDL)
  • 2º Porque me encuentro en la menopausia
  • 3º Porque como más colesterol diario del necesario (más de 300 mg/día): apenas tomo fruta y verdura a diario; como más carne que pescado; no como legumbres todas las semanas, etc.
  • 4º Porque estoy por encima de mi peso saludable
  • 5º Porque tengo diabetes
  • 6º Porque fumo y/o tomo bebidas alcohólicas de forma regular
  • 7º Porque no practico ejercicio físico ni tengo una vida activa

Todos estos, y algunos más,  son factores que contribuyen a incrementar la presencia del colesterol «malo» en nuestra sangre con los riesgos coronarios que ello conlleva, si mantenemos una vida sedentaria, con unos hábitos alimenticios poco saludables,….

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Te ayudamos a bajar el colesterol:

  1. Evaluando tu caso mediante la historia clínica y dietética
  2. Analizando tus hábitos dietéticos actuales
  3. Pautando el mejor plan de trabajo personalizado según tus gustos, horarios y tipo de profesión para adquirir nuevos hábitos alimentarios que te lleven a mejorar tu colesterol y tu salud cardiovascular
  4. Te asesoraremos en todo momento para solucionar las dificultades que encuentres
  5. Te daremos todas las herramientas necesarias para que termines siendo autosuficiente y competente con tu alimentación, basada en la evidencia científica

No existen las dietas para bajar el colesterol milagrosas. Debes ponerte en manos de un nutricionista experimentado, que a partir de tu historial y condiciones particulares elabore una dieta que te ayude a reducir la hipercolesterolemia.

Puedes concertar una visita en los centros de Barcelona, Sabadell, Mataró, Girona, Palau-Solità i Plegamans, Madrid o con nuestro servicio de dietas online.

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Nuestro equipo de Dietistas Nutricionistas de Menja sa te ofrecen algunos consejos para crear una dieta para bajar el colesterol alto o la hipercolesterolemia.
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