: plato de avena y frutos rojos, alimentos calóricos y nutritivos para ganar peso de forma saludable

Dieta para engordar

Recupera tu peso saludable ganando masa muscular, con un menú adaptado diseñado por nuestro equipo de nutrición de Menja sa.

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    Para quién puede ser beneficiosa

    La dieta para engordar es un enfoque nutricional diseñado para aumentar el peso corporal de forma saludable incrementando el aporte calórico y priorizando alimentos nutritivos que favorezcan la ganancia de masa muscular y no solo de grasa.

    Esta dieta se basa en un superávit calórico controlado con un aporte adecuado de proteínas para favorecer la ganancia de masa muscular y una distribución de las comidas a lo largo del día que facilite alcanzar las calorías necesarias sin generar digestiones pesadas.

    Puede ser beneficiosa para personas con:

    • Bajo peso diagnosticado o infrapeso mantenido en el tiempo.
    • Pérdida de peso involuntaria asociada a una enfermedad o a un periodo de estrés.
    • Dificultad para ganar peso pese a una ingesta aparentemente suficiente.
    • Recuperación tras una enfermedad, cirugía o un trastorno de la conducta alimentaria.
    • Deportistas que buscan aumentar la masa muscular de forma controlada.
    • Personas mayores con riesgo de desnutrición o sarcopenia.

    Beneficios de la dieta para ganar peso

    Una dieta para engordar bien planificada puede aportar múltiples beneficios a la salud al favorecer una ganancia de peso saludable y sostenida en el tiempo.

    Aumento progresivo y saludable del peso al establecer un superávit calórico ajustado a las necesidades individuales.

    Mayor ganancia de masa muscular frente al aumento de grasa gracias a un aporte proteico adecuado.

    Mejora del estado nutricional corrigiendo posibles déficits de vitaminas y minerales asociados al bajo peso.

    Recuperación de la energía y de la vitalidad reduciendo síntomas como la fatiga o la debilidad.

    Fortalecimiento del sistema inmunológico favoreciendo por un mejor estado nutricional general.

    Mayor bienestar general al mejorar la relación con la comida y reducir la preocupación asociada al bajo peso.

    ¿Te gustaría recuperar el peso perdido?

    Mitos contra realidades

    Lo que se dice frente a lo que es cierto

    no

    Para engordar hay que comer cualquier cosa en grandes cantidades

    sí

    La calidad de los alimentos importa tanto como la cantidad para ganarlo de forma saludable y no solo grasa

    no

    Cuantas más calorías mejor y más rápido

    sí

    Un superávit excesivo favorece la acumulación de grasa en lugar de masa muscular

    no

    Solo hace falta comer más sin hacer ejercicio

    sí

    El ejercicio, especialmente de fuerza, ayuda a que el peso ganado se traduzca en masa muscular

    Cómo te ayudamos en Menja sa

    Trabajamos de forma personalizada atendiendo cada caso como único

    valoracion inicial

    Valoración inicial

    Entrevista clínica y revisión de tu historial de salud.

    diagnóstico personalizado

    Diagnóstico personalizado

    Identificamos el origen de tus síntomas.

    plan de acción

    Plan de acción

    Menú y pautas adaptadas a ti, en My Book.

    seguimientos

    Seguimiento

    Ajustamos el plan según tu evolución.

    Tarifas de control de peso

    Olvídate del pesocentrismo y del efecto rebote. Aprende a alimentarte para alcanzar tu peso saludable de forma sostenible, disfrutando del proceso.
    Tanto si tu objetivo es perder peso como ganarlo, trabajamos con educación nutricional basada en evidencia científica sin restricciones, prohibiciones ni productos sustitutivos.

    Entrega de pauta

    55€
    • Qué trabajaremos: Explicación detallada de tu informe personalizado y resolución de dudas. Entrega de tu menú a medida en My Book, con recetas sabrosas, sencillas y tu lista de la compra organizada.
    • Qué conseguirás: Identificar tus principales obstáculos, aprender estrategias para reducir el hambre fisiológica, saber si existe hambre emocional, conocer exactamente qué pasos dar y encontrar la motivación idónea para arrancar.
    • Duración: 30 minutos

    Seguimientos

    55€
    • Qué trabajaremos: Valoración de tu evolución y de los cambios que se están produciendo. Nuevas mediciones de composición corporal para ver tu progreso real. Ajustes del plan e introducción de nuevos conceptos sobre educación alimentaria.
    • Qué conseguirás: Aprender a gestionar de forma adecuada las ingestas sociales, mejorar tu conciencia de hambre y saciedad, mantener la motivación sin frustraciones y ganar una autonomía total para consolidar tus resultados a largo plazo.
    • Duración: 30 minutos

    Pack de 6 visitas

    Pack de 8 visitas

    Pack familiar

    Lo que dicen nuestros pacientes

    Estas son algunas opiniones de nuestros pacientes sobre nuestros servicios de nutrición

    EXCELENTE
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    A base de 163 reseñas
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    Aina Pla profile picture
    Aina Pla
    18 days ago
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    Molt contenta amb el procés que he seguit amb l'Ari. Ha sigut una peça clau en la millora del meu problema, ja que, sempre ha prioritzat la meva salut mental i l'empatia. Gràcies!
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    japerrucho
    37 days ago
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    Después de bastante tiempo buscando un verdadero profesional que entendiese mi problemática, encontré a Roger👍un 10
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    Javier Barón Martínez
    72 days ago
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    Una gran professional, molt atenta i amb molt bon coneixement. Totalment recomanable.
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    Cristina Juampera
    78 days ago
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    Les dietes que he en la meva vida, han estat aburrides, i finalment he tornat a recuperar el pes perdut. Amb el Roger he aprés a menjar sa i equilibrat. La combinació de menus a estat de 10. Gracies!
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    Clara Conde Maturana
    106 days ago
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    Porto dos anys amb la Rosa Maria Espinosa i des del primer minut m'he sentit escoltada i ben aconsellada. He pogut compartir i entendre moltes coses que no havia explicat mai i m'ha ajudat molt a saber que li passa al meu sistema digestiu i per què és tan important saber menjar.
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    Gerard
    126 days ago
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    Vaig conèixer el centre a través de mun germà que ja hi venia fa molts anys. La meva primera cita va ser al voltant del 2017 amb en Roger Vilageliu i des de llavors no he canviat. M'ha portat dieta esportiva de competició (quan encara era esportista d'èlit) i ara dieta de volum i/o manteniment de gimnàs. No puc recomanar-lo més. És un professional dels peus al cap, atén totes les necessitats i entén perfectament quins són els objectius del pacient. Vull destacar, al marge de la professionalitat exercint la seva feina, l'atenció que fora d'hores també dedica a respondre a dubtes que m'han anat sorgint en aquests últims 9 anys a través de Whatsapp o la propia plataforma de Menjasa. Gràcies a en Roger i a l'equip de Menjasa vaig assolir l'objectiu professional de caure per sota del 10% de grasa corporal i pesar 65kg, i passar 9 anys més tard a guanyar 14kg de diferència amb volum i moltíssima massa muscular. Un creu que no necessita ajuda de nutricionistes en plena pandèmia de intel·ligència artificial, però el toc humà i el detall per entendre les necessitats de cada persona no les trobareu davant d'una pantalla i darrere els algoritmes de les grans corporacions de IA. Google no permet fer ressenyes amb més de cinc estrelles, per desgràcia.
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    Àngels Bertran profile picture
    Àngels Bertran
    157 days ago
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    L'Ariadna m'ha estat orientant i acompanyant en la meva dieta. M'ha agradat molt el seu plantejament, l'objectiu per a mi era perdre pes, però ella, a més, m'ha ajudat a entendre la meva relació amb el menjar i sobretot en la manera d'aconseguir el manteniment del meu pes ideal. He perdut força quilos però ara, per qüestions personals, no puc seguir anant a la consulta. Per a mi l'important és que després de tres mesos molt difícils no he recuperat el pes perdut. L'Ariadna és una gran professional, així que pugui tornaré per fer el seguiment.
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    Anna Aguilar Darós
    161 days ago
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    Extremadamente contenta con la atención de Rosa María Espinosa. Después de años con diferentes médicos y nutricionistas sin mucho éxito estoy encantada de haber dado con ella. La evolución ha sido excelente desde la primera visita y el trato es maravilloso. La recomiendo 100%.
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    Dolors Canaleta
    172 days ago
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    La Ariadna es una persona molt propera, una molt bona profesional. A mi mha ajudat molt i m'ha ensenyat a menjar be. E baixat uns quilets, no tots els que voldria pro crec que no mha ajudat molt el haver tingut de fer bastant de temps molt de repos. Penso que dins un temps quan tot el que tinc estigui controlat a lo millor tornare a posarme en contacte amb ella. Moltes gracies per tot.
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    Laia Vila
    179 days ago
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    Ja fa anys que vaig a Menja sa Barcelona i em visito amb el Roger Vilageliu i estic encantada. El Roger t'escolta molt i té molt en compte tota la informació que li dones. S'adapta perfectament a les necessitats que pots tenir a cada moment sense passar per alt els teus gustos. La proposta de plats i menú és genial, m'ajuda a millorar i mantenir la meva salut i no he passat mai gens de gana!
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    Nutricionista

    Dietista Nutricionista clínica.

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    Nº colegiado: CAT002805

    arnau martinez

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    Dietista Nutricionista clínica.

    Nº colegiado: CAT002516

    Preguntas frecuentes

    Las mujeres con bajo peso o constitución muy delgada frecuentemente tienen dificultades para ganar peso por el metabolismo basal elevado, escaso apetito, digestiones rápidas o simplemente un gasto calórico total muy alto en relación con su ingesta habitual.

    El primer paso es calcular las necesidades calóricas reales y establecer un superávit moderado pero sostenible. Las estrategias más útiles para mujeres con poco apetito son fraccionar la ingesta en 5-6 tomas al día (para distribuir el volumen y facilitar la digestión), incluir alimentos calóricamente densos en pequeño volumen (frutos secos, frutas deshidratadas, aguacate, aceite de oliva, cremas de frutos secos, quesos curados, huevos, legumbres), añadir calorías sin aumentar mucho el volumen del plato (aceite, semillas, frutos secos rallados) y priorizar los batidos nutritivos cuando el sólido resulta excesivo.

    El entrenamiento de fuerza es especialmente importante en mujeres que quieren ganar peso de forma saludable: sin él, el superávit calórico se traduce en acumulación de grasa, no en el aumento de curvas y masa muscular que muchas buscan. Un dietista-nutricionista puede diseñarte un plan realista adaptado a tu caso, identificando si hay alguna causa subyacente del bajo peso (malabsorción, hipertiroidismo, estrés crónico) que deba abordarse primero.

    Nuestra plataforma de My Book contiene un gimnasio virtual incluido en colaboración con Les Mills. Dentro encontrarás clases dirigidas de entrenamiento de fuerza, junto con otras especialidades, que te ayudaran a conseguir tu objetivo de perder peso y si quieres un plan de superávit calórico a tu medida, reserva tu primera cita aquí.

    Los mejores alimentos para ganar peso y masa muscular de forma saludable son los que combinan alta densidad calórica con buena calidad nutricional.

    En proteínas, los más eficaces son los huevos enteros (una de las fuentes proteicas con mayor valor biológico), las carnes magras como el pollo y el pavo, el pescado azul (que combina proteína con omega-3 antiinflamatorio), los lácteos enteros y el queso, y las legumbres (especialmente lentejas y garbanzos) para complementar con proteína vegetal.

    En carbohidratos, el arroz, la pasta integral, la patata, el boniato, la avena y el pan integral aportan energía de liberación sostenida para el rendimiento y la recuperación muscular.

    En grasas saludables y calorías densas, los frutos secos (nueces, almendras, anacardos), las cremas de frutos secos, el aguacate y el aceite de oliva virgen extra son los más eficaces para aumentar el aporte calórico sin aumentar mucho el volumen de comida.

    Los batidos proteicos con leche entera, avena, plátano, mantequilla de cacahuete y proteína en polvo son una herramienta muy útil para añadir calorías y proteína cuando el apetito no permite aumentar suficientemente la ingesta sólida.

    Si te interesa, lee nuestra guía gratuita sobre qué alimentos comer para ganar peso.

    En principio, los mecanismos fisiológicos de la ganancia de peso y masa muscular son los mismos en hombres y mujeres (superávit calórico, proteína suficiente y entrenamiento de fuerza), pero hay diferencias relevantes que hacen que la pauta deba adaptarse.

    Las mujeres tienen niveles de testosterona entre 10 y 20 veces inferiores a los de los hombres, lo que limita la velocidad y la magnitud de la ganancia muscular. Esto no significa que las mujeres no puedan ganar músculo sino que el ritmo es más lento y el resultado final en masa muscular absoluta es menor.

    El ciclo menstrual también influye, ya que la fase lútea (la segunda mitad del ciclo) aumenta el gasto calórico entre 100 y 300 kcal diarias y puede ser un buen momento para aumentar ligeramente el aporte calórico.

    Las mujeres también tienen mayor tendencia a acumular grasa en caderas, glúteos y muslos (patrón ginoide) frente al patrón abdominal más frecuente en hombres, lo que implica que el superávit calórico no produce siempre el mismo efecto estético. Pide una primera cita.

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