Salmón, patatas y verduras frescas, ejemplo real de un menú personalizado para adelgazar por el equipo de dietistas-nutricionistas en Menja sa.

Dieta para bajar de peso

Pierde peso de forma saludable y sostenida con un plan diseñado por Dietistas-Nutricionistas sin restricciones ni productos.

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    Para quién puede ser beneficiosa

    La dieta para perder peso es un enfoque nutricional diseñado para reducir el peso corporal de forma saludable y sostenida mediante sin dietas restrictivas y enfocada solamente en la pérdida de grasa.

    Esta dieta se basa en una alimentación equilibrada, saciante y adaptada a los gustos, horarios y estilo de vida de cada persona, con un aporte adecuado de carbohidratos, proteínas, fibra y grasas saludables y trabajando también los hábitos que facilitan mantener los resultados a largo plazo.

    Puede ser beneficiosa para personas con:

    • Sobrepeso u obesidad diagnosticados.
    • Riesgo cardiovascular o metabólico asociado al exceso de peso (hipertensión, colesterol elevado, prediabetes).
    • Resistencia a la insulina, diabetes tipo 2 o síndrome metabólico.
    • Dolor articular o limitaciones de movilidad agravados por el peso.
    • Historial de dietas yo-yo efecto rebote.
    • Deseo de mejorar la composición corporal y los hábitos de alimentación.

    Beneficios de la dieta para adelgazar

    Una dieta para adelgazar bien planificada puede aportar múltiples beneficios a la salud al favorecer una pérdida de grasa progresiva y sostenible en el tiempo.

    Pérdida de peso progresiva y sostenida con un tratamiento ajustado a las necesidades individuales.

    Preservación de la masa muscular gracias a un aporte de carbohidratos y proteico adecuado.

    Reducción del riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la hipertensión o las enfermedades cardiovasculares.

    Mejor control del apetito al basarse en alimentos saciantes y en una buena distribución de las comidas.

    Mayor energía y movilidad al reducir la carga sobre articulaciones y sistema cardiovascular.

    Mejores hábitos a largo plazo evitando el efecto rebote y la relación conflictiva con la comida.

    ¿Has realizado dietas restrictivas con efecto rebote?

    Mitos contra realidades

    Lo que se dice frente a lo que es cierto

    no

    Para adelgazar hay que comer muy poco

    sí

    Lo único que se consigue es un déficit excesivo que ralentice el metabolismo y favorezca la pérdida de músculo y efecto rebote

    no

    Hay que eliminar los hidratos de carbono por la noche

    sí

    Lo que importa es la calidad nutricional de la dieta y una correcta distribución de las comidas.

    no

    Los productos light o los batidos sustitutivos son imprescindibles

    sí

    Una alimentación real y bien planificada es más saciante, sostenible y no requiere productos

    Cómo te ayudamos en Menja sa

    Trabajamos de forma personalizada atendiendo cada caso como único

    valoracion inicial

    Valoración inicial

    Entrevista clínica y revisión de tu historial de salud.

    diagnóstico personalizado

    Diagnóstico personalizado

    Identificamos el origen de tus síntomas.

    plan de acción

    Plan de acción

    Menú y pautas adaptadas a ti, en My Book.

    seguimientos

    Seguimiento

    Ajustamos el plan según tu evolución.

    Tarifas de control de peso

    Olvídate del pesocentrismo y del efecto rebote. Aprende a alimentarte para alcanzar tu peso saludable de forma sostenible, disfrutando del proceso.
    Tanto si tu objetivo es perder peso como ganarlo, trabajamos con educación nutricional basada en evidencia científica sin restricciones, prohibiciones ni productos sustitutivos.

    Entrega de pauta

    55€
    • Qué trabajaremos: Explicación detallada de tu informe personalizado y resolución de dudas. Entrega de tu menú a medida en My Book, con recetas sabrosas, sencillas y tu lista de la compra organizada.
    • Qué conseguirás: Identificar tus principales obstáculos, aprender estrategias para reducir el hambre fisiológica, saber si existe hambre emocional, conocer exactamente qué pasos dar y encontrar la motivación idónea para arrancar.
    • Duración: 30 minutos

    Seguimientos

    55€
    • Qué trabajaremos: Valoración de tu evolución y de los cambios que se están produciendo. Nuevas mediciones de composición corporal para ver tu progreso real. Ajustes del plan e introducción de nuevos conceptos sobre educación alimentaria.
    • Qué conseguirás: Aprender a gestionar de forma adecuada las ingestas sociales, mejorar tu conciencia de hambre y saciedad, mantener la motivación sin frustraciones y ganar una autonomía total para consolidar tus resultados a largo plazo.
    • Duración: 30 minutos

    Pack de 6 visitas

    Pack de 8 visitas

    Pack familiar

    Los pacientes opinan

    Los pacientes valoran nuestros servicios de nutrición

    EXCELENTE
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    A base de 163 reseñas
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    Aina Pla
    18 days ago
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    Molt contenta amb el procés que he seguit amb l'Ari. Ha sigut una peça clau en la millora del meu problema, ja que, sempre ha prioritzat la meva salut mental i l'empatia. Gràcies!
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    japerrucho
    37 days ago
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    Después de bastante tiempo buscando un verdadero profesional que entendiese mi problemática, encontré a Roger👍un 10
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    Javier Barón Martínez
    72 days ago
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    Una gran professional, molt atenta i amb molt bon coneixement. Totalment recomanable.
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    Cristina Juampera
    78 days ago
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    Les dietes que he en la meva vida, han estat aburrides, i finalment he tornat a recuperar el pes perdut. Amb el Roger he aprés a menjar sa i equilibrat. La combinació de menus a estat de 10. Gracies!
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    Clara Conde Maturana
    106 days ago
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    Porto dos anys amb la Rosa Maria Espinosa i des del primer minut m'he sentit escoltada i ben aconsellada. He pogut compartir i entendre moltes coses que no havia explicat mai i m'ha ajudat molt a saber que li passa al meu sistema digestiu i per què és tan important saber menjar.
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    Gerard
    126 days ago
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    Vaig conèixer el centre a través de mun germà que ja hi venia fa molts anys. La meva primera cita va ser al voltant del 2017 amb en Roger Vilageliu i des de llavors no he canviat. M'ha portat dieta esportiva de competició (quan encara era esportista d'èlit) i ara dieta de volum i/o manteniment de gimnàs. No puc recomanar-lo més. És un professional dels peus al cap, atén totes les necessitats i entén perfectament quins són els objectius del pacient. Vull destacar, al marge de la professionalitat exercint la seva feina, l'atenció que fora d'hores també dedica a respondre a dubtes que m'han anat sorgint en aquests últims 9 anys a través de Whatsapp o la propia plataforma de Menjasa. Gràcies a en Roger i a l'equip de Menjasa vaig assolir l'objectiu professional de caure per sota del 10% de grasa corporal i pesar 65kg, i passar 9 anys més tard a guanyar 14kg de diferència amb volum i moltíssima massa muscular. Un creu que no necessita ajuda de nutricionistes en plena pandèmia de intel·ligència artificial, però el toc humà i el detall per entendre les necessitats de cada persona no les trobareu davant d'una pantalla i darrere els algoritmes de les grans corporacions de IA. Google no permet fer ressenyes amb més de cinc estrelles, per desgràcia.
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    Àngels Bertran
    157 days ago
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    L'Ariadna m'ha estat orientant i acompanyant en la meva dieta. M'ha agradat molt el seu plantejament, l'objectiu per a mi era perdre pes, però ella, a més, m'ha ajudat a entendre la meva relació amb el menjar i sobretot en la manera d'aconseguir el manteniment del meu pes ideal. He perdut força quilos però ara, per qüestions personals, no puc seguir anant a la consulta. Per a mi l'important és que després de tres mesos molt difícils no he recuperat el pes perdut. L'Ariadna és una gran professional, així que pugui tornaré per fer el seguiment.
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    Anna Aguilar Darós
    161 days ago
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    Extremadamente contenta con la atención de Rosa María Espinosa. Después de años con diferentes médicos y nutricionistas sin mucho éxito estoy encantada de haber dado con ella. La evolución ha sido excelente desde la primera visita y el trato es maravilloso. La recomiendo 100%.
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    Dolors Canaleta
    172 days ago
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    La Ariadna es una persona molt propera, una molt bona profesional. A mi mha ajudat molt i m'ha ensenyat a menjar be. E baixat uns quilets, no tots els que voldria pro crec que no mha ajudat molt el haver tingut de fer bastant de temps molt de repos. Penso que dins un temps quan tot el que tinc estigui controlat a lo millor tornare a posarme en contacte amb ella. Moltes gracies per tot.
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    Laia Vila
    179 days ago
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    Ja fa anys que vaig a Menja sa Barcelona i em visito amb el Roger Vilageliu i estic encantada. El Roger t'escolta molt i té molt en compte tota la informació que li dones. S'adapta perfectament a les necessitats que pots tenir a cada moment sense passar per alt els teus gustos. La proposta de plats i menú és genial, m'ajuda a millorar i mantenir la meva salut i no he passat mai gens de gana!
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    Además, también incluye un gimnasio virtual con 14 categorías y 200 vídeos que se van actualizando de la mano de Les Mills.

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    rosa maria espinosa

    Nutricionista

    Dietista Nutricionista clínica.

    Nº colegiada: CAT000273

    roger vilageliu

    Nutricionista

    Dietista Nutricionista clínico y deportivo.

    Nº colegiado: CAT000800

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    Dietista Nutricionista clínica y deportiva.

    Nº colegiada: CAT001297

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    Nº colegiada: MAD00231

    marina boguñà

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    marta real

    Nutricionista

    Dietista Nutricionista clínica y deportiva.

    Nº colegiada: MAD01249

    jan osul

    Nutricionista

    Dietista Nutricionista clínico y deportivo.

    Nº colegiado: CAT002805

    arnau martinez

    Nutricionista

    Dietista Nutricionista clínica.

    Nº colegiado: CAT002516

    Preguntas frecuentes

    Sí. Dormir menos de 7 horas de forma habitual es uno de los factores que más dificulta la pérdida de peso y más favorece su recuperación, a través de varios mecanismos.

    El primero es hormonal: El sueño insuficiente eleva la grelina (la hormona del apetito) y reduce la leptina (la hormona de la saciedad), produciendo mayor hambre durante el día y una preferencia marcada por alimentos calóricos, ultraprocesados y ricos en azúcar.

    El segundo es metabólico: la privación de sueño reduce la sensibilidad a la insulina y el gasto energético en reposo, dificultando el déficit calórico.

    El tercero es conductual: el cansancio reduce la motivación para hacer ejercicio, aumenta el picoteo nocturno (las horas de vigilia extra son horas de exposición a la tentación de comer) y dificulta la toma de decisiones alimentarias conscientes.

    Un estudio publicado en Annals of Internal Medicine observó que, con la misma pauta alimentaria, quienes dormían 8,5 horas perdían más grasa y menos músculo que quienes dormían 5,5 horas. Mejorar la higiene del sueño (horarios regulares, habitación oscura y fresca, sin pantallas antes de dormir, sin cafeína después de las 14h) es una intervención de bajo coste con un impacto real sobre el control de peso que un dietista-nutricionista puede integrar en tu plan de adelgazamiento de forma complementaria a la pauta dietética.

    La cena es una de las comidas que más condiciona el éxito de una dieta de adelgazamiento, no tanto por el horario en sí (el mito de que lo que se come de noche engorda más no tiene base científica) sino porque es la comida en la que más fácilmente se pierde el control tras un día largo y con hambre acumulada. Lo primero más importante y efectivo, es que no te saltes la ingesta de media tarde para evitar llegar con mucha hambre la cena.

    En segundo lugar, las cenas más eficaces para perder peso sin pasar hambre combinan proteína de calidad con verduras de alto volumen y una cantidad adecuada de carbohidratos de bajo índice glucémico.

    Lo que conviene evitar en la cena no es la fruta o los carbohidratos per se, sino los ultraprocesados, los fritos y las preparaciones muy calóricas que en poco volumen aportan muchas calorías sin generar saciedad. Una cena bien planificada que sacia y, no llegar a ella con mucha hambre, son la mejor defensa contra el picoteo nocturno, que es donde muchas personas rompen sin darse cuenta con los hábitos más saludables.

    Si quieres más información te recomendamos nuestra guía gratuita sobre alimentos a evitar para perder peso.

    Sí, pero con ajustes específicos para cada condición, y esa es precisamente la razón por la que en Menjasa no trabajamos con dietas estándar sino con pautas personalizadas.

    Tanto el hipotiroidismo como el SOP dificultan el control del peso por mecanismos hormonales concretos (el hipotiroidismo enlentece el metabolismo basal; el SOP genera resistencia a la insulina que favorece la acumulación de grasa abdominal y dificulta su movilización), y una dieta genérica de adelgazamiento que no tenga en cuenta estas particularidades suele dar resultados frustrantes o nulos, no por falta de voluntad sino porque no está diseñada para tu metabolismo real.

    En el caso del hipotiroidismo, lo más importante antes de plantear cualquier objetivo de pérdida de peso es asegurarse de que el tratamiento médico está bien ajustado (con la TSH en rango óptimo) porque sin eso ninguna estrategia dietética funcionará bien. Una vez que la función tiroidea está controlada, la pauta puede diseñarse teniendo en cuenta la tendencia al estreñimiento, la retención de líquidos, la fatiga y los alimentos que pueden interferir con la absorción de la levotiroxina.

    En el caso del SOP, el enfoque dietético más eficaz es la mejora de la sensibilidad a la insulina. Priorizar alimentos de bajo índice glucémico, aumentar la proteína en cada comida, distribuir bien los carbohidratos a lo largo del día y reducir los ultraprocesados y los azúcares. Con este enfoque, muchas mujeres con SOP consiguen mejoras en la regularidad menstrual, los niveles de andrógenos y el control del peso sin pasar hambre ni contar calorías.

    En Menja sa contamos con dietistas-nutricionistas especializadas en patología endocrina y hormonal que pueden diseñarte una pauta adaptada a tu situación concreta. Pide tu primera visita aquí.

    La menopausia es una de las etapas en las que más frecuentemente las mujeres perciben que su cuerpo «ya no responde igual» a las estrategias que antes les funcionaban para controlar el peso.

    Los cambios hormonales de la menopausia (principalmente la caída de estrógenos) reducen el metabolismo basal, redistribuyen la grasa hacia el abdomen con un patrón más visceral, favorecen la pérdida de masa muscular y alteran la regulación del apetito y la saciedad. La estrategia dietética en la menopausia debe adaptarse a esta nueva realidad metabólica.

    • Aumentar el aporte de proteína (hasta 1,2-1,6 g por kg de peso corporal) es la medida con mayor impacto para preservar la masa muscular y mantener activo el metabolismo basal.
    • Reducir los hidratos de carbono refinados y los azúcares añadidos mejora la sensibilidad a la insulina, que se deteriora en la menopausia.
    • El entrenamiento de fuerza (no solo el cardio) es el ejercicio más eficaz en esta etapa porque combate la sarcopenia, eleva el metabolismo basal y mejora la composición corporal más allá de lo que refleja la báscula.

    Seguir una dieta para adelgazar sin la supervisión de un profesional puede conllevar varios riesgos, como deficiencias nutricionales, pérdida de masa muscular en lugar de grasa, deshidratación, desequilibrios electrolíticos y efectos negativos en la salud mental. Además, puede aumentar el riesgo de desarrollar trastornos alimentarios y problemas metabólicos a largo plazo. Pide tu primera cita con un Dietista-Nutricionista.

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