Perdre pes no és només perdre quilos, sinó perdre greix. I moltes vegades, en les dietes desequilibrades el que s’aconsegueix és perdre quilos a costa de perdre múscul i no pas greix

Per què cal moderar el consum de sal i les claus per fer-ho mantenint una alimentació saborosa són aspectes a tenir en compte si teniu hipertensió arterial

Nutricionalment les faves tendres són poc calòriques, una ració de 200g conté al voltant de 40Kcal, la majoria de les quals són aportades per les proteïnes i en menys proporció en forma de carbohidrats. Glúcids, aquests, més digestius que els presents en les faves seques.

El kuzu és un midó utilitzat en la medicina tradicional xinesa que s’ha posat de moda en cuina i rebosteria amb moltes propietats i beneficis més enllà de ser espessidor.

Aliments a evitar si pateixes còlon irritable Actualment, determinar la incidència a Read more

Com desinflamar l’hèrnia hiatal A l’article “Hèrnia de hiat: Què és, símptomes, Read more

La mel és un dels primers edulcorants utilitzats per la humanitat. S’han trobat pintures rupestres on es veuen representades escenes de recol·lecció de mel. Per tant estem parlant d’un aliment que ens porta acompanyant ja uns quants milers d’anys. Però no només és la mel el que prenem de les abelles. Hi ha altres productes que també hem après a consumir i a apreciar-ne els seus beneficis.

Les nous són un fruit sec oleaginós que prové de l’arbre del Nogal, un arbre originari de la zona que s’estén entre l’antiga Persia i Àsia.

El calçot és digne de la seva distinció: té un peu de color blanc intens, és dolç, consistent, tendre i sense fils, d’entre 15 i 25 cm de llarg i entre 1,7 i 2,5 cm de diàmetre.