Aliments

T’expliquem TOT sobre el fonoll. Quines són les seves propietats nutricionals, beneficis, contraindicacions i et donem dues receptes fetes amb fonoll.

El sèsam conté uns beneficis i propietats molt interessants a tenir en compte en la nostra alimentació. Aportem idees per receptes amb sèsam.

La figa de moro ja es consumia fa 9.000 anys a Mèxic. Quines són les seves propietats i beneficis? Hi ha contraindicacions? Conté receptes.

Et descobrim la tapioca, mandioca i yuca. Quines propietats nutricionals té i quins beneficis pot aportar? Receptes amb tapioca i yuca.

T’expliquem la recepta per fer pa de fajol o blat sarraí. Pa apte per a celíacs i vegetarians i vegans. Amb moltes propietats i beneficis.

T’expliquem tot sobre el coriandre com el seu origen, composició nutricional, beneficis nutricionals, contraindicacions i receptes amb coriandre.

La carxofa és originaria del nord d’Àfrica i sud d’Europa. T’expliquem el seu origen, beneficis, propietats, contraindicacions i 3 receptes per a cuinar.

El pa de Sant Jordi és un pa molt nutritiu, amb un contingut en greix més elevat del que és habitual en un pa, degut a la presència de les nous, la mantega, la sobrassada i el formatge. Si bé es tracta d’un producte del qual només podem gaudir un cop l’any, i per tant, el seu consum és ocasional –sempre i quan no ens animem a elaborar-lo a casa-.

Ara que estem en plena temporada, gaudiu del sabor dolç i refrescant de les nespres.