A nivell nutricional les algues destaquen per la seva riquesa en minerals. Si a més a més tenim en compte que normalment les trobem dessecades, els seus nutrients estaran més concentrats. Tot i això, pel seu sabor intens i les seves propietats culinàries, les algues no s’utilitzen com a ingredient principal d’un plat, sinó més aviat com a condiment o acompanyament. Per aquest motiu la seva aportació nutricional serà complementària.
Si vols celebrar una Castanyada diferent, o senzillament et ve de gust preparar un esmorzar o un berenar especial tot aprofitant els productes de temporada, no et perdis aquesta recepta.
I és que l’eficàcia d’un tractament per a perdre pes no només s’ha de mesurar a través dels quilos perduts, sinó també a través de la salut, guanyada o perduda, que en un tractament eficaç s’evidencia al reduir-se la sensació d’esgotament, millorar la capacitat de concentració, millorar el sistema immunològic, millorar les digestions, millorar l’estat de la pell, del cabell i de les ungles, millorar els paràmetres bioquímics com el colesterol o els triglicèrids, etc.
Només un 2% de les toxiinfeccions alimentàries produïdes al nostre país tenen el seu origen en fruites i verdures. Tot i així podem seguir unes senzilles pautes per prevenir-les
Utilitzar de forma prolongada en el temps les reserves de greix per proporcionar energia al cos genera productes secundaris pels quals cal engegar mecanismes d’eliminació, ja que la seva acumulació comporta efectes secundaris poc desitjables
L’obesitat és un problema que ens preocupa cada cop més donat el gran l’augment de casos en poc temps, fet que ha portat a l’Organització Mundial de la Salut (OMS) a declarar-la la pandèmia no infecciosa del segle XXI.
Una recepta preparada amb ingredients senzills i molt lleugera. Veuràs com pots quedar de bé utilitzant pit de pollastre i poc més.
Ara pots gaudir d’una deliciosa mousse de iogurt sense pràcticament Calories. T’ho expliquem?
Aquest cereal, el blat kamut, és un gran desconegut per a la majoria de la població, tot i que probablement es tracti, com ja hem dit, d’una de les varietats més antigues de blat que es coneixen
