Skip to content
Blog de nutrición de Menja sa

Recepta de crema de cigrons

crema de cigrons

Els cigrons són un llegum ric en nutrients i beneficis per a la salut. Contenen proteïnes, fibra, ferro, zinc i vitamines B. A més, el seu alt contingut en fibra ajuda a regular el trànsit intestinal i reduir el colesterol. També són una font d’energia duradora i ajuden a mantenir el nivell de sucre a la sang estable.

Recepta de crema de cigrons

Ingredients per 4 a persones:

  • 400 gr. de cigrons cuits
  • 2 patates petites
  • 1 ceba gran
  • ½ got de llet
  • 500 ml d’aigua
  • Sal

Preparació de la recepta de crema de cigrons :

  1. Posa a bullir l’aigua amb la llet i una mica de sal en una olla
  2. Quan arrenqui el bull incorpora-hi la patata pelada i esqueixada, la ceba pelada i tallada a trossos i els cigrons
  3. Deixa bullir uns 30 minuts, fins que patata i ceba siguin cuites
  4. Tritura-ho tot i ja pots servir

    T’ha agradat el nostre article?

    Subscriu-te i rebràs GRATIS tots els nostres articles escrits per Dietistes-Nutricionistes, Psicòlegs i Periodistes.

    El teu email (obligatori)

    Aviso de cookies