Amanides i verdures

L’ingredient base de la galette bretonne és la farina de blat sarraí o de fajol, un pseudocereal lliure de gluten que li dona un gust, textura i color especial a aquesta massa tan típica de la Bretanya francesa.

L’estiu convida a triar plats senzills, ràpids, lleugers i refrescants. Amb la recepta d’avui esperem complir tots aquests requisits.

Els cabdells d’enciam donen molt de joc a la cuina. Permet fer plats originals alhora que econòmics.

Recepta senzilla i complerta que et farà gaudir de menjar bròquil.

Aquesta amanida de favetes té tots els ingredients ideals per preparar un plat d’allò més festiu.

Una amanida amb un clar caràcter de tardor.

Et proposem una recepta molt senzilla i pràctica. Amanida de macarrons.

Aquesta amanida de remolatxa és ta senzilla i té tan bona pinta que si no l’has tastat ja, t’estàs perdent quelcom realment deliciós.

Recepta bàsica i senzilla que cal tenir sempre a la recambra per poder fer-la en qualsevol moment.