Carns

La recepta de pollastre marinat amb coriandre és una recepta que et va encantar pel seu sabor i que si ho proves segur que repetiràs.

Recepta tradicional de moussaka amb un fàcil pas a pas que quan la provis estem segurs que repetiràs. Sa i saborós.

Amb la recepta mexicana de la fajita de pollastre t’ ensenyem, pas a pas, a cuinar-les. És una recepta molt fàcil i saludable que repetiràs.

Deliciosa recepta inspirada en una recepta de Directo al Paladar i tunejada per Revista Sentir. Fàcil de fer (es fa a l’forn) i amb molt gust.

Aquest pollastre, també us pot animar un cop el proveu. És senzill i, com comento, el punt d’acidesa li dóna un toc molt especial.

El pollastró, o també anomenat picantó, és un pollastre petit de poc pes (no arriba al 1/2Kg) que presenta una carn tendra i amb poc greix.

El pollastre és una carn blanca baixa en greixos, rica en proteïnes de qualitat i fàcil de digerir, molt adequada en dietes de control de pes

Les característiques d’aquest plat les trobem en la quantitat d’espècies que s’utilitzen que en la recepta original es tracta d’una barreja anomenada garam massala. Nosaltres l’hem adaptada una miqueta per a fer-la menys picant però sense deixar de ser aromàtica.

Recepta festiva feta amb pit de gall dindi. Baixa en greixos i alta en proteïnes de qualitat.