Agafem cedida una recepta de Santi Ávalos com a idea de com cuinar amb fonoll i així gaudir de les seves propietats i beneficis. Apte per a vegetarians i vegans.
L’ingredient base de la galette bretonne és la farina de blat sarraí o de fajol, un pseudocereal lliure de gluten que li dona un gust, textura i color especial a aquesta massa tan típica de la Bretanya francesa.
Has provat mai de fer un pa de pessic al microones? Et proposem una recepta ràpida, fàcil i amb uns resultats espectaculars.
Fes la prova i comenta’ns els resultats!
Coneixes aquest llegum procedent d’Orient? Destaca per ser un llegum de fácil digestió, a més de per la seva riquesa en minerals com el Zinc. Et proposem una deliciosa manera de preparar-lo. Bon profit!