Seguramente que a todos nosotros nos han advertido alguna vez que no es conveniente bañarse después de haber comido, y nos han enseñado a esperar unas dos horas antes de hacer un baño para evitar lo que se conoce como «corte de digestión«. Pero en realidad lo que se llama «corte de digestión» la mayoría … Leer más
Artículo actualizado: 24/08/2026 Resumen Los snacks saludables combinan fruta, frutos secos, lácteos o legumbres en raciones de 130 a 300 kcal para tomar entre horas. Ricos en fibra, proteína y grasas saludables evitan llegar con hambre a las comidas principales. Son la clave para evitar atracones y añadir nutrientes sin ultraprocesados. Qué es un snack … Leer más
Las algas marinas son un producto del mar cada vez más en auge pero, ¿podemos consumirlas tanto como queramos? ¿Son beneficiosas o un riesgo para la salud?
¿CÓMO APROVECHAR LOS ALIMENTOS PARA HACER MÁS PLATOS? En muchas ocasiones, por comodidad, por falta de tiempo o de ideas, nuestra alimentación no es todo lo variada posible. “Variada” significa: compuesta de diferentes alimentos de cada uno de los grupos (verduras y hortalizas, frutas, lácteos, cereales, legumbres, carnes, pescados, etc.). No solo lo recomendamos porque … Leer más
Es un alimento o producto que no requiere un gran proceso de elaboración y que nos puede servir para reducir el tiempo empleado en la cocina de las diferentes comidas del día.
¿Cómo deben ser las heces de una persona sana? ¿Qué información nos proporcionan las heces? La escalera de Bristol hace una clasificación.
Tabla de raciones y gramajes para adultos en alimentación saludable. Cantidad y frecuencia a consumir al día sobre los 6 grupos de alimentos. Medidas caseras.
Descubrimos infusiones para digerir, relajarnos o concentrarnos mejor. Os proponemos una infusión para cada momento del día.
¿Qué es el Jueves Lardero? ¿Cómo y cuándo se celebra? Un evento religioso que va acompañado de tradiciones gastronómicas muy arraigadas.
De entre la variedad de productos de origen animal que componen nuestra cultura culinaria, la carne de caballo, de la que oímos hablar tanto últimamente, no es de las más consumidas.
