Ensalada de manzana1 min read

Receta básica y sencilla que debemos tener simpre en la recámara para poder hacerla en cualquier momento.

Ingredientes para 4 personas:

• 280g de lechuga
• 1 zanahoria rallada
• 2 tomates
• 1 manzana grande
• 3 cucharadas de maíz
• Aceite, vinagre y sal
• Zumo de limón

Elaboración:

1. Corta y lava la lechuga, escúrrela y ponla en un bol.
2. Pela, lava y ralla con un rallador de agujeros grandes la zanahoria y la pones en el bol.
3. Lava los tomates, córtalos en gajos y los pones todo en el bol.
4. Añade el maíz a la mezcla.
5. Por último, pela la manzana y la cortas a dados deshechando la parte central. A continuación la mojas con el jugo de limón para evitar la oxidación y que oscurezca.
6. A continuación añade al aceite, la sal y el vinagre y mezcla de modo que todos los ingredientes queden impregnados con la vinagreta. ¡Y ya lo tienes listo para servir!