La clásica ensalada tropical con ingredientes frescos.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 bolsa de mezcla de lechugas
- 1/2 piña
- 3 kiwis
- 4 cucharadas de salsa rosa
Preparación:
- Pela y corta a dados la fruta
- Mezcla las lechugas con la fruta y reparte en 4 platos.
- Sierve aderezado con una cucharada de salsa rosa.
Recomendación: puedes añadir palitos de cangrejo. También se pueden comprar piñas mini para utilizarlas como cuenco.
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Vic; Licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos por la Universidad de Vic; Postgrado en Nutrición Humana y Dietética Materna infantil por la Escuela Universitaria de Enfermería de Sant Joan de Deu y Máster en Comunicación y Gastronomía por la Universidad de Vic.
Soy Miembro colegiada en el colegio profesional de Dietistas y Nutricionistas de Cataluña (CODINUCAT) (CAT000273).