¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación semanal equilibrada ESPECIAL NAVIDAD para la semana que viene!
Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta estándar de menú saludable y equilibrado NO VÁLIDO para ser utilizado como dieta terapéutica. Para que en estos casos sea efectiva debe ser personalizada y adaptada a los objetivos a conseguir. ¿Te atreves a seguirla?
Nota: En el caso de leer este artículo con un móvil recomendamos hacerlo en horizontal para una mejor visualización.
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Comida
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Navidad
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Martes
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Miércoles
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Jueves
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Viernes
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Sábado
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Domingo
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| Escudella | Ensalada de manzana, apio, nueces y aliño de crema de limón | Ensalada de brotes tiernos y verduras asadas | Crema de boniato y puerro con picatostes | Sopa de verduras | Ensalada de espárragos verdes, tomates secos y queso de cabra | Ensalada de col lombarda, zanahoria y vinagreta de miel |
| Pollo de corral relleno de nueces ciruelas, manzana y especies con patatas y cebollas platillo | Menestra de verduras con pasta y dados de pavo | Arroz caldoso con sepia y coliflor | Lubina al romero con judías verdes salteadas | Alubias con sofrito de tomate y cebolla | Pinchitos de pollo morunos con cuscús | Lentejas estofadas con alcachofas |
| Piña caramelizada a la naranja y turrones | Yogur | 2 kiwis | Naranja | Yogur | Pera | 2 mandarinas |
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Cena
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Navidad
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Martes
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Miércoles
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Jueves
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Viernes
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Sábado
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Domingo
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| Salteado de verduras con setas | Champiñones al microondas con hierbas aromáticas | Puerros braseados con frutos secos | Ensalada de canónigos, achicoria, naranja y sésamo | Acelgas con ajada | Tostada de gratinado espárragos y calçots con vellouté | Tallarines de calabacín con queso fresco |
| Tortilla de espinacas con pan con tomate | Tortilla de patata y verduras | Bacalao a la muselina de ajo | Tortilla mejicana rellena de salmón a la plancha con mango, cebolleta, tomate y aguacate | Pechuga de pollo marinada con ajo y perejil a la plancha con arroz basmati | Confit de pato con manzana agridulce y salsa de castañas | Hamburguesa de ternera con pan de semillas |
| Naranja | Pera | Yogur | Uvas | Naranja | Mousse de turrón | Yogur |
Para completar las 5 comidas del día:
| Desayuno | Yogur natural con muesli y frutos rojos |
| Media mañana | Bocadillo de rúcula, queso y nueces |
| Merienda | Tostada con aguacate y manzana |
¿Algún problema para saber las raciones y/o cantidades? ¡Entonces te interesará esta tabla de raciones y gramajes!
La revista de Menja sa es una revista online de alimentación saludable formada por un equipo experto de Dietistas-Nutricionistas, Psicólogos y Periodistas.