¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación semanal equilibrada ESPECIAL SANT ESTEVE y FIN DE AÑO para la semana que viene!
Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta estándar de menú saludable y equilibrado NO VÁLIDO para ser utilizado como dieta terapéutica. Para que en estos casos sea efectiva debe ser personalizada y adaptada a los objetivos a conseguir. ¿Te atreves a seguirla?
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Comida | ||||||
San Esteban | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Fin de Año | Año nuevo |
| Cardos con langostinos y almendras | Ensalada de tomate, albahaca y olivada | Ensalada de hoja de roble con pipas de calabaza y ralladura de limón | Risotto de setas y alcachofas | Ensalada de calabacín, tomate seco y vinagreta de nueces | Ensalada de pimientos asados aliñados con tomate asado, ajo, aceite y el jugo de asar | Carpaccio de salmón con salsa de maracuyá con tostaditas de pan de centeno |
| Canelones de carne del caldo | Lenguado a la plancha con puré de boniato con lima y cilantro | Alubias guisadas con calamares | Cazuela de sardinas al microondas | Garbanzos con espinacas a la crema | Hamburguesa de pavo con arroz integral | Conejo mar y montaña |
| Tarta de crema catalana con yema quemada | 2 mandarinas | yogur | Pera | Piña al natural | Manzana | Milhojas de chocolate con mousse de mango |
Cena | ||||||
Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Fin de Año | Año Nuevo |
| Ensalada de espinacas, tomate cherry, beicon y pistachos | Guisantes salteados con ajo y crackers de queso | Crema de puerros, hinojo y manzana | Sopa de trigo con zanahoria, cebolla puerro y tomate | Calabaza al horno con hierbas, pan rallado y almendra picada | Papillote de mariscos y verduras | Crema de champiñones y limón con picatostes |
| Mejillones al vapor con apio | Tortilla de salteado de escarola, ajo cebolla y cebollino | Bocadillo de solomillo de cerdo con pimiento verde asado y mostaza | Libritos de berenjenas con jamón y queso al horno | Empanadillas al horno de bacalao pasas y piñones | Costillas de cordero lechal rebozadas con bocaditos de patata y sésamo | Revuelto de huevo y tomate acompañado con berros |
| Naranja | Yogur | 2 kiwis | yogur | yogur | Mármol de uvas con salsa de menta | Uvas |
Para completar las 5 comidas del día:
| Desayuno | Pourridge con fruta |
| Media mañana | Yogur con granada y puñado de frutos secos |
| Merienda | Tostada integral con aguacate, tomate y queso fresco |
¿Algún problema para saber las raciones y/o cantidades? ¡Entonces te interesará esta tabla de raciones y gramajes!
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