Buenos días, mi nombre es Jaime y hace tiempo que estoy interesado en todo el mundo de la alimentación y nutrición.
Tengo una consulta, ¿Es recomendable tomar fruta por la noche?
Según tengo entendido, las cáscaras de la gran mayoría de frutas contienen fibra, esta ralentiza la digestión y por la noche, al permanecer en un estado prácticamente basal esto podría producir estreñimiento. Por otro lado la composición de la fruta son mayoritariamente carbohidratos, y estos se almacenarían en forma de grasa en el organismo por el mismo motivo de antes (poca actividad).
¿No seria mejor desplazar esta pieza de fruta al desayuno?
Muchas gracias.

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