Artículos de nutrición

Te explicamos todo sobre el cilantro como su origen, composición nutricional, beneficios nutricionales, contraindicaciones y recetas con cilantro.

Lo ideal para no caer en la comida rápida y precocinada es planificar con antelación el menú de la semana y en función de ese menú realizar la compra semanal.

Un cáncer puede venir originado por más de un factor y esto complica sacar conclusiones precisas desde los estudios de observación. Algunos de estos factores son: la edad, estilos de vida, sexo, actividad física… Sin embargo, se ha observado la relación entre el aumento de peso y el riesgo de sufrir determinados tipos de cáncer.

Nos encontramos con que los pacientes que llegan a nuestra consulta pueden tener ciertas ideas o creencias sobre cómo se gestiona una consulta de nutrición o como debe ser el proceso de pérdida de peso.

La alimentación tiene que ser algo para disfrutar y sobretodo saludable. Es por ello que algunos puntos empiezan en la compra.

Aportar proteínas (así como grasas y hidratos de carbono) es esencial para un correcto mantenimiento de nuestra salud, sobretodo destacan por su papel de reparación y construcción en nuestro organismo.

Tanto si optamos por los purés como si optamos por el BLW, no existe un orden estricto de introducción de los alimentos, lo que sí es importante es dejar que pasen 2-3 días entre alimentos nuevos para ver posibles reacciones alérgicas.

Tanto las verduras como las frutas de verano (sobretodo meses de Junio-Julio-Agosto) se presentan por parte de la naturaleza con un gran aporte acuoso en ellas y que a la hora de comerlas en casa no nos hace falta apenas cocinarlas ya que si las tomamos crudas sientan mucho mejor y realmente notamos ese efecto refrescante en ellas.

Los podemos ingerir naturalmente a través de algunos alimentos cómo: yogur, algunos quesos, chucrut, pasta de miso… Debemos de tener en cuenta que si cocinamos o calentamos estos tipos de alimentos, la temperatura destruirá los probióticos que contienen