Mitos alimenticios

La macrobiótica, creada en los años 40 por el pensador japonés Georges Ohsawa, se define como un planteamiento dietético y de estilo de vida orientado a mejorar y conservar la salud y basado en el principio del Ying y el Yang.

Contestamos a la pregunta que nos hacen en la consulta dietética sobre si es bueno comer hidratos de carbono por la noche.

Si tomamos diuréticos, orinaremos mucho y perderemos peso y volumen pero lo que nos sobra en un sobrepeso o obesidad no es agua, sino grasa.

El agua tibia con limón para adelgazar ¿funciona o es otro mito de la alimentación?

Hablamos de los mitos y verdades entorno a la nutrición y el fitness, como el consumo de proteínas animales y vegetales o la deshidratación.

El efecto rebote se debe a que la pérdida de peso ha estado debida, básicamente, a la pérdida de agua.

El mensaje de consumir grasas vegetales nos ha llevado a creer que el consumo de grasa vegetal siempre es mejor que el de grasa animal. ¡Esta creencia es falsa!

Un alimento “light”, aunque contenga menos calorías que el original, puede seguir siendo demasiado energético para incluirlo como alimento habitual en una dieta de adelgazamiento

¿Es verdad que el pan engorda? ¿Es una buena estrategia retirar el pan de la mesa si queremos adelgazar?