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Blog de nutrición de Menja sa

Pechugas de pollo con sésamo y miel

pechuga de pollo sesamo y miel

Te presentamos una manera diferente de preparar pollo y con los beneficios del sésamo: Pechugas de pollo con sésamo y miel. Empezamos:

Ingredientes para 4 personas:

  • 500g de pechuga o contramuslos de pollo sin hueso
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 1 cucharada de kétchup
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Sal y pimienta molida
  • 25g de aceite

Preparación:

  1. En un cuenco, mezclamos la miel, la salsa de soja, el kétchup y el sésamo. Lo reservamos.
  2. Cortamos el pollo en trozos y salpimentamos. Calentamos el aceite y salteamos el pollo a fuego fuerte hasta que quede dorado.
  3. Añadimos la mezcla que hemos reservado y dejamos reducir moviendo de vez en cuando hasta que se glasee el pollo.
  4. Servimos bien caliente.

Receta realizada por Sílvia Serra.

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