Pechugas de pollo con sésamo y miel1 min read

Te presentamos una manera diferente de preparar pollo y con los beneficios del sésamo: Pechugas de pollo con sésamo y miel. Empezamos:

Ingredientes para 4 personas:

• 500g de pechuga o contramuslos de pollo sin hueso
• 3 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de semillas de sésamo
• 1 cucharada de kétchup
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de salsa de soja
• Sal y pimienta molida
• 25g de aceite

Preparación:

1. En un cuenco, mezclamos la miel, la salsa de soja, el kétchup y el sésamo. Lo reservamos.
2. Cortamos el pollo en trozos y salpimentamos. Calentamos el aceite y salteamos el pollo a fuego fuerte hasta que quede dorado.
3. Añadimos la mezcla que hemos reservado y dejamos reducir moviendo de vez en cuando hasta que se glasee el pollo.
4. Servimos bien caliente.

Receta realizada por Sílvia Serra.