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Blog de nutrición de Menja sa

Pollo marinado con cilantro

pollo marinado con cilantro

Te presentamos una receta muy fácil de hacer pollo marinado con cilantro y que apenas necesitarás trabajo.

Ingredientes:

  • 4-6 muslos de pollo
  • 1 ramillete de cilandro
  • 60 gr de jugo de limón
  • 60 gr de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

1- Primero preparamos la marinada: en un mortero, machaca el cilantro y mézclalo con el jugo del limón, el agua y el aceite de oliva virgen extra. Sazona al gusto con sal y pimienta.
2- Coloca el pollo en un recipiente y cúbrelo con la mitad de la salsa marinada que has preparado. Guarda el resto para decorar el pollo cuando esté preparado.
3- Pon el pollo en el refrigerador durante 1h para que se marine.
4- Al cabo de 1h, cocínalo en el horno.
5- Añade por encima el resto de la salsa marinada que hemos reservado y acompáñalo con tu guarnición preferida.

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