Legumbres

Una manera diferente y alternativa de consumir legumbre a la vez que descubrimos una variedad menos conocida de lenteja. La lenteja roja.

Muchas personas han optado por consumir las lentejas después de comprarlas ya cocidas, a granel o envasadas, lo que limita la manera de poderlas preparar y de disfrutar. Te proponemos una manera rápida y sencilla de cocinar una legumbre sin tener que recurrir al producto listo para su consumo.

Esta ensalada es una mezcla de sabores que te hará disfrutar del placer de comer vegetales frescos a la vez que aprovechas mejor el hierro contenido en las lentejas

Una propuesta perfecta de cara al buen tiempo.

La lenteja es una legumbre rica en hidratos de carbono y proteínas. Contiene también cantidades notables de fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, el zinc y el selenio.