Sopas y cremas

Receta de otoño ideal para la castañada. Joana ManyalichGraduada en Nutrición Humana Leer más

Esta sopa de pescado te sorprenderá por su sencillez.

Receta tradicional donde, como todas las tradiciones, cada casa tiene su versión. Esta receta tan sencilla os traerá muy buenos recuerdos de infancia.

Receta fácil y sencilla de crema de moniato ideal para realizar en la época de la castañada.

Aprovechando la temporada, te proponemos una receta con los guisantes como ingrediente principal. ¡Buen provecho!

Te proponemos una receta muy sencilla, ligera y sabrosa. La creemos ideal para hacer después de tantas celebraciones y reuniones donde los protagonistas han sido las comidas abundantes y copiosas.

Te presentamos la receta tal y como la preparamos en nuestra casa. Esperamos que disfrutes durante la elaboración de la Escudella y la Carn d’Olla.

El ajoblanco, una especie de gazpacho blanco, cuya invención se disputan Granada y Málaga, podría tener su origen en la cocina del Al-Ándalus, debido a la utilización de la almendra como ingrediente principal

En verano apetecen especialmente las cremas o sopas frías, un primer plato muy refrescante ideal para los días más calurosos. Combina una hortaliza de temporada, el tomate, con remolacha cocida y queso feta y da como resultado una crema diferente a las que conocemos.