Cogemos prestada una receta de Santi Ávalos como idea de cómo cocinar con hinojo y así disfrutar de sus propiedades y beneficios. Apto para vegetarianos y veganos.
El ingrediente base de la galette bretonne es la harina de trigo sarraceno o alforfón, un pseudocereal libre de gluten que le da un sabor, textura y color especial a esta masa tan típica de la Bretaña francesa.
¿Has probado alguna vez hacer un bizcocho en el microondas? Te proponemos una receta rápida, fácil y con unos resultados espectaculares. ¡Haz la prueba y comentanos los resultados!
¿Conoces esta legumbre procedente de Oriente? Destaca por ser una legumbre de fácil digestión, rica en minerales como el Cinc. Te proponemos una deliciosa manera de prepararla. ¡Buen provecho!