Tortilla de calabacín1 min read

Deliciosa receta de tortilla con verduras. En esta receta te proponemos el calabacín.

Ingredientes para 4 personas:

• 6 huevos
• un calabacín grande
• una cebolla
• 2 dientes de ajo
• aceite y sal

Elaboración:

• Corta el calabacín y la cebolla en láminas finas o en cuadrados y pica el ajo.
• Sofríe en una sartén primero el ajo y la cebolla en el aceite y cuando la cebolla esté transparente añade el calabacín con un poco de sal y remueve hasta que tome color.
• Bate los huevos en un bol grande con un poco de sal y echa el calabacín vigilando que el aceite quede en la sartén.
• Echa la mezcla en la sartén y haz la tortilla.