La chirivía: Qué es, para qué sirve y propiedades
¿Conoces la chirivía más allá de usarlo para el caldo en los preparados? Te explicamos sus PROPIEDADES, BENEFICIOS y te damos 3 recetas.
antiinflamatoria
El membrillo: qué es, para qué sirve y propiedades
Es una fruta grande de color amarillo verdoso y tiene una textura de terciopelo que va desapareciendo a medida que pasa el tiempo. Desprende aromas agradables, cuando son bien frescos y maduros recuerdan a la manzana. También se pueden notar olores especiados. La pulpa es blanca y rugosa, en crudo resulta desagradable ya que es muy áspera y con un ligero toque amargo.
El boniato: Qué es, para qué sirve y propiedades
Te explicamos cuáles son las propiedades del boniato, beneficios, contraindicaciones y hasta 3 recetas para realizar con el boniato.
La algarroba: qué es, para qué sirve y propiedades
La algarroba ha pasado de alimento para el ganado a superalimento y es que contiene muchas propiedades y beneficios además de usarse como sustituto del chocolate.
El higo chumbo: Qué es, para qué sirve y cómo comerlo
El higo chumbo ya se consumía hace 9.000 años en Méjico. ¿Cuáles son sus propiedades y beneficios? ¿Hay contraindicaciones? Contiene recetas.
Yuca, mandioca y tapioca: Qué es, para qué sirve y diferencias
Te descubrimos la tapioca, mandioca y yuca. Qué propiedades nutricionales tiene y qué beneficios puede aportar? Recetas con tapioca y yuca.
El cilantro: Qué es, para qué sirve y propiedades
Te explicamos todo sobre el cilantro como su origen, composición nutricional, beneficios nutricionales, contraindicaciones y recetas con cilantro.
El Salsifí: Qué es, para qué sirve y propiedades
El salsifí es una planta mediterránea de la familia de las asteraceae, a la que pertenecen otras hortalizas como la lechuga o la escarola.
Tirabeques: qué son, para qué sirve y cómo comerlo
El tirabeque (pisum arvensis), alimento del que hablaremos en este artículo, es de la familia de los guisantes (pisum sativum). Es, por tanto, una leguminosa. Sin embargo, este vegetal tiene una semilla muy discreta y el tirabeque es cultivado y apreciado por su vaina más que por el grano.
El ajo: Qué es, para qué sirve y propiedades
El poder desinfectante de la alicina del ajo supera al del alcohol y al del limón y se está estudiando la posibilidad de utilizarla en centros hospitalarios para poner fin a las peligrosas infecciones por Staphylococcus aureus y otros estafilococos y estreptococos.
