Dieta baja en FODMAP: alimentos prohibidos y menú semanal

Muestra de alimentos recomendados en una dieta baja en fodmap

Artículo actualizado: 14-09-2026 Resumen La dieta FODMAP no es para siempre: se estructura en 3 fases, desde la eliminación total durante 2-6 semanas hasta la reintroducción progresiva de un alimento nuevo cada 3 días. Reduce la fermentación intestinal que causa hinchazón y dolor en el SII, el SIBO o la dispepsia funcional, aunque mantenida en … Leer más

Colitis ulcerosa: alimentos prohibidos y menú semanal

imagen didáctica sobre un intestino sano y otro con colitis ulcerosa

Artículo actualizado: 14-09-2026 Resumen La colitis ulcerosa es una enfermedad autoinmune que afecta al colon con brotes de diarrea sanguinolenta y dolor abdominal. Durante el brote agudo, minimizar fibra y grasas es clave, mientras que en remisión los omega-3 del pescado azul actúan como protector frente a nuevos episodios. Tu guía para adaptar tu dieta … Leer más

Menú semanal de dieta antiinflamatoria

alimentos que favorecen una dieta antiinflamatoria

Artículo actualizado: 14-09-2026 Resumen Esta dieta se inspira en gran parte en la dieta mediterránea, fuente de nutrición antiinflamatoria y reconocida por su efecto protector frente a enfermedades inflamatorias gracias a su énfasis en alimentos frescos, integrales y ricos en compuestos bioactivos. En Menja sa podemos orientarte sobre la necesidad de llevar a cabo una … Leer más

Los beneficios y propiedades de las habas tiernas. recetas, contraindicaciones y favismo

habas tiernas propiedades

Nutricionalmente las habas tiernas son poco calóricas, una ración de 200g contiene alrededor de 40Kcal, la mayoría de las cuales son aportadas por las proteínas y en menor proporción en forma de carbohidratos. Glúcidos, éstos, más digestivos que los presentes en las habas secas.

Boquerones: Qué son, para qué sirven y propiedades

Plato de boquerones fritos rebozadps ricos en vitamina D

El boquerón contiene grasa omega 3 puesto que el plancton del cual se alimenta también es muy rico en este tipo de grasa. La grasa omega-3 tiene numerosos beneficios, entre otros cabe destacar la reducción del nivel de triglicéridos