La chirivía: Qué es, para qué sirve y propiedades
¿Conoces la chirivía más allá de usarlo para el caldo en los preparados? Te explicamos sus PROPIEDADES, BENEFICIOS y te damos 3 recetas.
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El boniato: Qué es, para qué sirve y propiedades
Te explicamos cuáles son las propiedades del boniato, beneficios, contraindicaciones y hasta 3 recetas para realizar con el boniato.
La algarroba: qué es, para qué sirve y propiedades
La algarroba ha pasado de alimento para el ganado a superalimento y es que contiene muchas propiedades y beneficios además de usarse como sustituto del chocolate.
Vitaminas: Qué son, clasificación y función
¿Qué son las vitaminas? ¿qué tipos de vitaminas hay y qué función tienen? ¿Qué diferencia hay entre vitaminas hidrosolubles y liposolubles?
El Salsifí: Qué es, para qué sirve y propiedades
El salsifí es una planta mediterránea de la familia de las asteraceae, a la que pertenecen otras hortalizas como la lechuga o la escarola.
Tirabeques: qué son, para qué sirve y cómo comerlo
El tirabeque (pisum arvensis), alimento del que hablaremos en este artículo, es de la familia de los guisantes (pisum sativum). Es, por tanto, una leguminosa. Sin embargo, este vegetal tiene una semilla muy discreta y el tirabeque es cultivado y apreciado por su vaina más que por el grano.
Melocotón: Qué es, para qué sirve y propiedades
Se podría decir que la composición del melocotón es una fórmula casi perfecta para la buena salud del corazón, puesto que las vitaminas A, C y E son los mejores antioxidantes y pocos alimentos los contienen en proporciones tan equilibradas
Guisantes: Qué son, para qué sirven y propiedades
Con la primavera se inicia la temporada de muchos productos de la huerta, entre ellos los guisantes que son una legumbre, aunque popularmente se consideren una verdura.
