Artículo actualizado: 14-09-2026 Resumen La dieta FODMAP no es para siempre: se estructura en 3 fases, desde la eliminación total durante 2-6 semanas hasta la reintroducción progresiva de un alimento nuevo cada 3 días. Reduce la fermentación intestinal que causa hinchazón y dolor en el SII, el SIBO o la dispepsia funcional, aunque mantenida en … Leer más
Artículo actualizado: 14-09-2026 Resumen El colon irritable afecta la evacuación sin lesión anatómica visible, y la psicoterapia es la recomendación terapéutica de nivel A más alta en su tratamiento. Ajo, cebolla, legumbres y cereales integrales suelen agravar los síntomas por su contenido en fibra insoluble y FODMAP, mientras que la reintroducción gradual y supervisada mejora … Leer más
Artículo actualizado: 24-08-2026 Resumen Comer fruta no engorda: una pieza mediana aporta solo entre 50 y 105 kcal, gracias a su fibra y agua. El mito del zumo, la noche o el ayuno no tiene respaldo científico: lo que importa es el balance calórico total del día. Tu aliada para cuidar el corazón, regular la … Leer más
Artículo actualizado: 29-07-2026 Pocas plantas han proporcionado al ser humano hogar, vestido, sustento y salud, además de papel. Por estas razones, el Agave se ha clasificado como una planta excepcional. Qué es el jarabe de agave El jarabe de agave, también llamado néctar de agave o sirope de agave, es un edulcorante líquido obtenido mediante … Leer más
El calabacín pertenece a la misma familia de la calabaza, la sandía o el melón
El calçot es digno de su distinción: tiene un pie de color blanco intenso, es dulce, consistente, tierno y sin hilos, de entre 15 y 25 cm de largo y entre 1,7 y 2,5 cm de diámetro.
La alcachofa es una verdura rica en fibra, vitaminas y minerales. Te explicamos su origen beneficios, propiedades, contraindicaciones y te damos recetas.
pesar de que no comporta un problema para la salud, sí que es molesto para quien lo sufre, y a veces para las personas de alrededor.
El poder desinfectante de la alicina del ajo supera al del alcohol y al del limón y se está estudiando la posibilidad de utilizarla en centros hospitalarios para poner fin a las peligrosas infecciones por Staphylococcus aureus y otros estafilococos y estreptococos.
Se podría decir que la composición del melocotón es una fórmula casi perfecta para la buena salud del corazón, puesto que las vitaminas A, C y E son los mejores antioxidantes y pocos alimentos los contienen en proporciones tan equilibradas
