Rosa Maria Espinosa

Dietista y Nutricionista en Menja sa

Responsable técnica y de formación

Soy Rosa Maria Espinosa, una profesional dedicada al mundo de la nutrición con una sólida formación académica y una amplia experiencia en el sector. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, mi carrera se ha centrado en la promoción de un estilo de vida saludable a través de la educación y la práctica clínica.

Como Dietista-Nutricionista soy miembro colegiada en el colegio profesional de Dietistas y Nutricionistas de Cataluña (CODINUCAT) y miembro de la Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas (CAT000273).

En 2009 cofundé Menja sa donde actualmente ejerzo de responsable técnica del equipo además de llevar la coordinación del área de formación. A nivel operativo, realizo consulta privada como Dietista-Nutricionista clínica e imparto clases como profesora de Universidad y de ciclos formativos.

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Formación Académica

Mi formación en nutrición y ciencias de los alimentos es el fundamento de mi enfoque práctico y actualizado en dietética. He obtenido mis títulos en instituciones reconocidas, lo que me ha proporcionado una base sólida para ofrecer servicios de nutrición de la más alta calidad:

 

  • Diplomada en Nutrición Humana y Dietética – Universidad de Vic.

 

  • Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos – Universidad de Vic.

 

  • Postgrado en Nutrición Humana y Dietética Materno-Infantil – Escuela Universitaria de Enfermería de Sant Joan de Déu.

 

  • Máster en Comunicación y Gastronomía – Universidad de Vic.

 

Estos grados académicos son la prueba de mi dedicación y compromiso con la nutrición responsable y basada en la evidencia.

Publicaciones destacadas

En mi compromiso con la divulgación de una nutrición saludable y adaptada a necesidades específicas, he desarrollado una serie de guías prácticas y artículos informativos. Estos recursos están diseñados para ayudarte a entender y gestionar diversas condiciones a través de la alimentación. Te invito a leer más sobre cada tema en los siguientes enlaces:

 

  • Dieta FODMAP: Estrategias alimenticias para minimizar los síntomas del síndrome del intestino irritable.

 

  • Dieta para Disfagia: Adaptaciones nutricionales para facilitar la alimentación en casos de dificultad para tragar.

 

 

 

 

Cada uno de estos artículos está basado en la evidencia científica y mi experiencia clínica, con el fin de ofrecerte información confiable y aplicable a tu vida diaria.

Entrevistas y apariciones en prensa

  • 2023: Aparición en TV3 en un reportaje del programa «30 minuts» en «La llet no té preu». Ver reportaje

 

  • 2020: Colaboración con La Vanguardia en la noticia «6 alimentos que creías bajos en calorías pero que en realidad no lo son». Leer artículo

 

  • 2018: Colaboración en el diario La Razón sobre el reportaje «Comer insectos». Consultar reportaje

 

  • 2016: Aparición en Movistar #0 en un reportaje sobre transgénicos. Ver video

 

  • 2016: Sección semanal en la radio «Onda Cero» en el programa «Nits de ràdio».

 

  • 2013: Coloquio en TV2 en el programa «Para todos La 2» sobre el «Picar entre horas». Ver coloquio

Redes Sociales

A lo largo de estos años hemos tenido el placer de colaborar con TVE; TV3; canal#0; La Vanguardia; OndaCero; revista Cuina o revista Sabor de Caprabo entre otros medios de comunicación.

Opiniones sobre Rosa Maria

¿Dónde puedes encontrarme?

Para ofrecerte un servicio personalizado y cercano, estoy disponible en varios centros especializados. Haz clic en los enlaces a continuación para descubrir el lugar más conveniente para ti y programar una cita.

 

Estoy aquí para asistirte en tu camino hacia una vida más saludable.

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