sintomas gastritis

Síntomas de la gastritis

¿Qué es la gastritis?

La gastritis es la inflamación de la mucosa del estómago, la capa que recubre la cara interna de ese órgano. La persona siente ardor y dolor justo donde termina el esternón, náuseas, y si es muy fuerte puede llegar a tener sangrado leve dentro del estómago. Algunas gastritis son de pocos días (agudas) y otras duran meses e inclusive años (crónicas).

Cuáles son los síntomas de las gastritis

La mayoría de las gastritis se deben a una bacteria llamada Helicobacter pylori o al consumo prolongado de medicamentos antinflamatorios no esteroideos como la aspirina, aunque también pueden deberse al estrés, a los malos hábitos alimentarios, al alto consumo de alcohol o tabaco, o a trastornos autoinmunes como la celiaquía.

Es importante que sea diagnosticada por un médico para definir su origen y así establecer el tratamiento, sin embargo la alimentación ayuda a reducir los síntomas cuando está activa y a una mejora más rápida durante la etapa de tratamiento.

Qué pautas seguir para mejorar una gastritis

  • Elegir alimentos de fácil digestión para que el estómago no tenga que realizar mucho trabajo y pueda “reposar” mientras sana.
  • Usar los métodos de cocción que ablandan los alimentos haciéndolos más fácilmente digeribles: hervido, vapor, olla, o utilizar papel de aluminio si se cocina al horno para evitar que formen costras.
  • Comer en ambientes tranquilos y despacio, ayudará a tener menos síntomas.
  • Cortar la comida en trozos pequeños y masticar mucho: el estómago es quien tritura lo que comemos, si lo ayudamos con cuchillo y dientes tendrá menos trabajo.
  • Recuerda que el estómago y el intestino son órganos que suelen responder fácilmente al estrés, así que ten en cuenta que puedes incorporar a tu vida actividades y técnicas que te ayuden a regular mejor el estrés como yoga, meditación, terapia psicológica, actividades al aire libre, y tiempo dedicado a las actividades que disfrutas.
  • Evitar el estiramiento del estómago más allá de lo necesario: fraccionar las comidas en 5 o 6 ingestas diarias y hacer cada una con cantidades moderadas, tomar agua una hora antes o después de las comidas principales para evita mayor estiramiento y evitar las bebidas con gas.
  • Evitar los alimentos y bebidas muy calientes o muy fríos, lo mejor será comer y beber a temperatura templada.
  • Preferir cereales no integrales (arroz blanco, harinas refinadas, cuscús), patatas y boniatos sin cáscaras, y elegir legumbres sin cáscaras: la fibra que es tan buena para la vida normal puede ser un problema ante los episodios más agudos de gastritis.
  • Preferir verduras y frutas cocidas, sin cáscaras, semillas ni tallos. Las más recomendadas son el plátano maduro, manzana, melocotón, pera, alcachofas, espárragos, remolacha, calabacín, calabaza y zapallo. Algunas como la espinaca o la acelga bien cocidas cortadas chiquititas y sin tallos pueden incluirse en poca cantidad. Las que conviene evitar son lechuga, apio, hinojo, brócoli, coliflor, puerro, repollo, rabanitos y coles de Bruselas. Ten en cuenta que si las agregas a una crema o sopa al licuarlas facilitas su digestión.
  • Preferir carnes blancas como pollo, pavo o pescado a las carnes rojas como ternera o cerdo ya que son más fáciles de digerir, y comer cantidades moderadas.
  • Evitar la piel del tomate y de la berenjena, así como las frutas cítricas ya que suelen causar mayor acidez.
  • Evitar los alimentos que irritan la mucosa gástrica, tales como el café y las bebidas con alcohol así como los condimentos picantes o elaborados: pimienta, pimentón, ají molido, cubos de caldos, ketchup, mayonesa y mostaza. El tabaco es también un irritante del estómago.
  • Evitar los alimentos y preparaciones como mucha grasa o nata, ya que dificultan la digestión: alimentos fritos, fiambres y embutidos, helados de nata, bollería.

Cada persona es diferente, y las gastritis también lo son: consulta con un Dietista-Nutricionista si sufres gastritis que te ayude a mantener una alimentación lo más variada posible y que te permita tener una vida saludable reincorporando los alimentos que puedas acorde a tu caso y síntomas en particular.

Artículo elaborado por Maria Lafosse.

Summary
Síntomas de la gastritis
Article Name
Síntomas de la gastritis
Description
En este artículo identificamos los principales síntomas de una gastritis y ofrecemos unas primeras pautas para mejorar la calidad de vida.
Author
Publisher Name
Menja sa
Publisher Logo
No Comments

Post A Comment

Para poder obtener información de la web, utilizamos cookies de terceros. Si continua navegando consideremos que accepta su utilización. Más información política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies